Freitag, 3. März 2017

#261 - Evan Williams Challenge Black Label gegen 1783 gegen Single Barrel 2005

Whiskey aus der Sicht eines Amerikaners - Evan Williams Challenge Evan Williams Black Label gegen Evan Williams 1783 gegen Evan Williams Single Barrel 2005 Whiskey Verkostung von Whisky Jason




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Donnerstag, 2. März 2017

#260 - Evan Williams 1783 Kentucky Straight Bourbon Whiskey Verkostung von WhiskyJason

Evan Williams 1783 Kentucky Straight Bourbon Whiskey Verkostung von WhiskyJason also Whiskey aus der Sicht eines Amerikaners



Erzählungen nach hatte sich Evan Williams 1783 in Louisville, Kentucky niedergelassen und als erster Brenner eine Destillerie an den Ufern des Ohio erbaut. Dabei soll er den dafür benötigten Land, die dortigen Indianer in Kämpfen vertrieben haben.

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Mittwoch, 1. März 2017

#259 - Evan Williams Black Label Kentucky Straight Bourbon Whiskey Verkostung

Whiskey aus der Sicht eines Amerikaners - Evan Williams Black Label Kentucky Straight Bourbon Whiskey Verkostung von WhiskyJason




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Dienstag, 28. Februar 2017

Montag, 27. Februar 2017

#257 - Colonel E.H. TAYLOR, Jr. VERGLEICH und Blindverkostung von Single Barrel gegen Small Batch

Colonel E.H. TAYLOR, Jr. VERGLEICH also Challenge plus auch und BLINDVERKOSTUNG von Single Barrel gegen Small Batch Whiskey Verkostung von WhiskyJason also Whiskey aus der Sicht eines Amerikaners



Vor einigen Jahren kamen ehemalige Destillerie-Mitarbeiter zu einer Verkostung zusammen und die Sprache kam auf den „Old Fashioned Sour Mash“ Bourbon Whiskey.

Der Herstellungsprozess, wie Colonel Edmund Haynes Taylor Jr. den „Sour Mash“ zu seiner Zeit herstellte, war bisher unbekannt. Taylor galt als der Vater der modernen Bourbon-Industrie, mit seiner patentierten Technik die Maische (mash) ganz natürlich tagelang sauern zu lassen bevor Destillation.

Dieser Sour Mash Single Barrel und Small Batch Bourbon Whiskey wurde destilliert unter Anwendung der vorher beschriebenen Methode.

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Sonntag, 26. Februar 2017

#256 - Colonel E.H. TAYLOR, Jr. Single Barrel Whiskey Verkostung von WhiskyJason

Colonel E.H. TAYLOR, Jr.  SINGLE BARREL Whiskey Verkostung von WhiskyJasonalso
Whiskey aus der Sicht eines Amerikaners



Vor einigen Jahren kamen ehemalige Destillerie-Mitarbeiter zu einer Verkostung zusammen und die Sprache kam auf den „Old Fashioned Sour Mash“ Bourbon Whiskey.

Der Herstellungsprozess, wie Colonel Edmund Haynes Taylor Jr. den „Sour Mash“ zu seiner Zeit herstellte, war bisher unbekannt. Taylor galt als der Vater der modernen Bourbon-Industrie, mit seiner patentierten Technik die Maische (mash) ganz natürlich tagelang sauern zu lassen bevor Destillation.

Dieser Sour Mash Single Barrel Bourbon Whiskey wurde destilliert unter Anwendung der vorher beschriebenen Methode.  Ein echter "Top-Class" Bourbon.

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Samstag, 25. Februar 2017

#255 - Colonel E.H. TAYLOR, Jr. Small Batch Whiskey Verkostung von WhiskyJason


Colonel E.H. TAYLOR, Jr. Small Batch Whiskey Verkostung von WhiskyJason also Whiskey aus der Sicht eines Amerikaners



Vor einigen Jahren kamen ehemalige Destillerie-Mitarbeiter zu einer Verkostung zusammen und die Sprache kam auf den „Old Fashioned Sour Mash“ Bourbon Whiskey.

Der Herstellungsprozess, wie Colonel Edmund Haynes Taylor Jr. den „Sour Mash“ zu seiner Zeit herstellte, war bisher unbekannt. Taylor galt als der Vater der modernen Bourbon-Industrie, mit seiner patentierten Technik die Maische (mash) ganz natürlich tagelang sauern zu lassen bevor Destillation.

Dieser Sour Mash Small Batch Bourbon Whiskey wurde im Jahre 2002 destilliert unter Anwendung der vorher beschriebenen Methode. Ein echter "Top-Class" Bourbon.

Erhältlich bei Amazon


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Freitag, 24. Februar 2017

#254 - Jim Beam Distiller's Masterpiece Bourbon Whiskey Finished in PX Sherry Casks Verkostung

Whiskey aus der Sicht  eines Amerikaners - Jim Beam Distiller's Masterpiece Bourbon Whiskey Finished in PX Sherry Casks Verkostung von WhiskyJason



Jim Beam Distiller's Masterpiece war bisher lediglich in der Destillerie in Kentucky erhältlich. Nun aber haben ca. 800 Flaschen den Weg nach Deutschland gefunden, aber Preis ist mit 300+ Euro sehr teuer.

Zuerst reifte der Bourbon ca. 10 Jahre in amerikanischer Eiche, dann folgten Jahre in den sehr teuren PX Fässern, also die süssen Sherry Pedro Ximenez.

Jim Beam Distiller's Masterpiece bei Amazon:
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Donnerstag, 23. Februar 2017

#253 - Jim Beam Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey Verkostung von WhiskyJason


Whiskey aus der Sicht eines Amerikaners - Jim Beam Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey Verkostung von WhiskyJason

 
Auf jeder Flasche wird per Hand die Fassnummer und das Abfülldatum vermerkt.

Ca. 1% alle Fässer bei Jim Beam werden als Einzelfass abgefüllt. Also handverlesen sind die Fässer, die für den Jim Beam Single Barrel benutzt werden.

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Mittwoch, 22. Februar 2017

#252 - The Quiet Man 12 year old Single Malt Irish Whiskey Verkostung von WhiskyJason

Whiskey aus der Sicht eines Amerikaners - The Quiet Man 12 year old Single Malt Irish Whiskey Verkostung von WhiskyJason



Der Quiet Man war der Vater von Ciaran Mulgrew, John Mulgrew, auf gaelic An Fear Ciuin. Er nahm Ciaran schon als Kind mit in die Bar in der er arbeietet, hörte in 50 Jahren viele Geschichten aber erzählte nichts weiter, der Quiet Man

Erhältlich bei Amazon:
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